TORRIJAS

Mi madre siempre nos ha hecho torrijas por Semana Santa pero a mi que me encantan las tomaría en cualquier época del año

INGREDIENTES:

1 Barra de pan en rebanadas.

1 Litro de leche más o menos.

100gr. de azucar

1 palo de canela

Piel de naranja

3 huevos batidos

Aceite para freir

Azucar y canela para rebozar.

PREPARACION:

Hervimos la leche con el azucar, el palo de canela y la piel de la naranja para que coja sabor y dejamos enfriar.

Empapamos cada rebanada de pan, pasamos por el huevo batido y freimos en el aceite bien caliente.

Sacamos sobre una servilleta de papel para quitarle algo del aceite y pasamos por la mezcla de azucar y canela.

A disfrutar!!