TARTITAS DE NUTELLA Y FRESAS

 

   

Esta receta (junto con las fotos adjuntas más abajo) es original de The Novice Chef Blog  y se me a dado a conocer gracias a la traducción de Wholekitchen

MUY PERO QUE MUY SABROSA


                                       
     Ingredientes:

1 yema de huevo

1 cucharadita de agua

1 paquete de hojaldre refrigerado

6 cucharaditas colmadas de Nutella

6 cucharaditas de gelatina de fresa

2 fresas grandes, cortadas a lo largo y tallada en los corazones

azúcar gruesa (o azúcar granulada)

Precalentar el horno a 270º

Mezclar en un tazón  la yema de huevo y 1 cucharadita de agua. Dejar a un lado.

Cortar la pasta brisa en 12 rectángulos

Rellenamos 6 de los rectángulos con una cucharadita de Nutella  y encima de esta una cucharadita de mermelada de fresa dejando margen en el borde.

Recortamos el centro de los otros 6 trozos a modo de corazón, usando la fresa ya  tallada como guía.

Colocamos una lámina de  fresa encima de la mermelada, justo en el centro, y la cubrimos con la otra parte de la masa. 

 Por ultimo sellamos los bordes con un tenedor, pintamos la masa con un huevo batido y espolvoreamos azúcar gruesa por encima. 

Hornear durante 12-14 minutos o hasta que estén doradas. 

Dejar enfriar durante 5 minutos y ¡listo!