Ingredientes
250 g. de
mantequilla.
250 g. de
azúcar
3 huevos
300 g. de
harina
1 sobre
levadura
Cacao.
Precalentar el horno a 150º
Mezclar
todo menos el Cacao.
Separar una tacita de masa y mezclar con el Cacao y dos cucharadas de leche.
Poner
en el molde masa blanca, encima la masa de chocolate, y terminar con lo que
queda de masa blanca.
Mover con un tenedor como haciendo una serpiente.
Hornear a
150º 45 minutos.
NOTAS:
Es una masa masa muy espesa por ser de mantequilla, pero al meterla en el horno y calentarla se va extendiento por el molde sola.
Cuando el molde es alargado (plum-cake), hay que hacer el bizcocho a baja temperatura y más tiempo.
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