SALSA DE AJO

Este es el primer ajo que prepara Luis con la ayuda de Elena, nuestra Cocinilla precoz.

 
Ingredientes:

1 huevo

1 vaso de aceite 
(A Papá le gusta de oliva, a mí de girasol que es más suave)

1 cucharadita de sal

Gotas de limón (o vinagre)

Poner los ingredientes en el vaso de la batidora o en un cacharro estrecho en ese orden y meter la batidora hasta el fondo

Apretar el botón sin soltar y sin mover la batidora del fondo del vaso, cuando se vea que el ajo está hecho (imagen 4) y solo queda un poquito de aceite arriba subir la batidora despacito, despacito y ya está terminado.

MAYONESA

 Si lo queremos hacer es mayonesa seguiremos los mismos pasos pero sin añadir el ajo.

¡FÁCIL!

Aquí los dos orgullosos del logro.